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zoom RSS 海藻うまい

<<   作成日時 : 2017/03/15 11:25   >>

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海藻といえば海苔しか思い浮かばず料理のレパートリーが無かったのですが、便秘に良いと知ってから色んな海藻を食べる様になってその味の違いと食感にはまりました。


まずもずくです。


酢の物で食べるもんだと思ってましたが味噌汁にするとチュルチュルいくらでも食べられます。なので味付け無しのもずくが安く売ってる時に買うようにしています。


そしてめかぶ。


こちらも味付けが有り無しで売ってますが無しの方で納豆に入れて食べています。


千切りとみじん切りタイプのがあってみじん切りの方が納豆と絡みやすく好みです。


また出汁を取り終えた昆布をレンジでチンして昆布チップスにして食べた時は香ばしさにやられました。おやつとしても楽しめるなんて万能ですね。


そして焼き海苔は何もせず贅沢に1枚食べたりと食に欠かせない存在となっています。

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